طريقة عمل أرز هندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

2. 2

   يضاف البصل، ويقلب جيداً حتى يذبل.

3. 3

   يضاف الثوم والزنجبيل، ويقلب حتى يصفر الثوم.

4. 4

   تضاف الفواكه المجففة، وتقلب جيداً.

5. 5

   يضاف الينسون والقرفة والزعفران والكاري، وتقلب مرة أخرى.

6. 6

   يوضع الأرز، ويقلب جيداً.

7. 7

   تضاف الماء والماء ورد، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.

8. 8

   يقلب جيداً، وترك على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.

9. 9

   تخفف النار، ويغطى، ويترك لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.

10. 10

    يرفع من على النار، وتزال منه عيدان القرفة ونجمة الينسون.

11. 11

    يوضع الأرز في بولة صغيرة، ويضغط عليه جيداً.

12. 12

    يوضع طبق التقديم مقلوب فوق البولة، ويمسك الإثنان بحرص.

13. 13

    تقلب البولة على الطبق، ثم ترفع بهدوء.

14. 14

    يزين بالمكسرات، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .