طريقة عمل أرز هندي بالزبيب والمكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز هندي بالزبيب والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى تذوب.

  • 2

    يضاف البصل، ويقلب جيداً حتى يذبل.

  • 3

    يضاف الزبيب والينسون والقرفة، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    يوضع الأرز، ويقلب جيداً.

  • 5

    تضاف الماء والماء ورد، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.

  • 6

    يقلب جيداً، ويترك على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.

  • 7

    يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.

  • 8

    يرفع من على النار، ويوضع في الأطباق.

  • 9

    يقدم ساخن.