طريقة عمل أرز هندي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز هندي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2
عيدان قرفة
-
2
نجمة ينسون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
زعفران
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
4 كوب
ماء
-
0.25 كوب
ماء ورد
-
فواكه مجففة و
(مقطع)
-
مكسرات للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.
-
2
يضاف البصل، ويقلب جيداً حتى يذبل.
-
3
يضاف الثوم والزنجبيل، ويقلب حتى يصفر الثوم.
-
4
تضاف الفواكه المجففة، وتقلب جيداً.
-
5
يضاف الينسون والقرفة والزعفران والكاري، وتقلب مرة أخرى.
-
6
يوضع الأرز، ويقلب جيداً.
-
7
تضاف الماء والماء ورد، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
8
يقلب جيداً، وترك على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.
-
9
تخفف النار، ويغطى، ويترك لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.
-
10
يرفع من على النار، وتزال منه عيدان القرفة ونجمة الينسون.
-
11
يوضع الأرز في بولة صغيرة، ويضغط عليه جيداً.
-
12
يوضع طبق التقديم مقلوب فوق البولة، ويمسك الإثنان بحرص.
-
13
تقلب البولة على الطبق، ثم ترفع بهدوء.
-
14
يزين بالمكسرات، ويقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز هندي؟
يستغرق تحضير أرز هندي حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز هندي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 كوب أرز بسمتي، 1 حبة بصل مفروم، 2 فصوص ثوم مهروس، 2 عيدان قرفة، 2 نجمة ينسون، ملح، فلفل أسود، 1 معلقة صغيرة زعفران، 1 معلقة صغيرة كاري، 1 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم، 3 معلقة كبيرة زبدة، 4 كوب ماء، ربع كوب ماء ورد، فواكه مجففة ومقطعة، مكسرات للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة أرز هندي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.