طريقة عمل أرز بسمتي بالفاصوليا الحمراء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالفاصوليا الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب كبير أرز بسمتي
- 1 كوب كبير فاصولياء حمراء ، (مسلوق)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أصفر (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ( ملعقة الطعام )
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- رشّة كركم
- زيت
- مل طريقة عالأرز الصيادية
مل وصفة مشابهة : طريقة عالارز البسمتى بالكاري
- اضافة الفلفل و الفاصوليا الى الأرز يعطيه مذاق خاص جديد.
- يحارب التجاعيد وتمدد البشرة لأنه يحتوي على كميات من فيتامين . (ب المركب)
- 113280 جم يحتوي ال 113 من الأرز البسمتي على 280 سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عالأرز بالجمبري ال و الكركم
خطوات التحضير
-
1
يغسل الأرز ثم يصفى بالمصفاة ويوضع جانباً.
-
2
في إناء على نار متوسطة يسخن الزيت.
-
3
يضاف البصل الى الزيت الساخن ويقلب حتى يذبل.
-
4
نضع الأرز على البصل و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الكركم و مرقة الدجاج و يقلب برفق حتى تمام الإختلاط.
-
5
يضاف الماء إلى الأرز و يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان و يبدأ يتشرب الماء.
-
6
يغطى الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
يضاف الفلفل الاحمر و الاصفر و الفاصوليا الى الأرز و يقلب مرة أخرى.
-
8
يقدم الأرز ساخنا مع الدجاج بالروزماري.