طريقة عمل أرز بالشعيرية والكبدة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز بالشعيرية والكبدة خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
كبدة ،
(مقطع)
-
2 كوب
أرز
-
0.5 كوب
شعيرية ، محمرة
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
( ملعقة الطعام )
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
( ملعقة الشاي )
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
( ملعقة الشاي )
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
( ملعقة الشاي )
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 قطعة
ثمرة فلفل أخضر ، صغيرة
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
( ملعقة الشاي )
-
مل
طريقة عالأرز الأبيض
- مل وصفة مشابهة : طريقة عأرز مكسيكي بالدجاج
-
يجب ان يترك السكر على نار هادئة حتى يتغير لونه لكي لا يحترق.
-
12
تحتوي على فيتامين ب الذي يعالج مشكلة فقر الدم.
-
تساهم بنسبة كبيرة في تكوين كرات الدم الحمراء.
-
2 قطعة
تحتوي ال من الكبدة على 324 سعر حراري.
- مل قد يعجبك : طريقة عالأرز بالبصل و الصوص ال
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار هادئة نضع السكر و يقلب بإستمرار حتى يتغير لونة.
-
2
توضع الكبدة على السكر في الإناء و تقلب حتى تنضج.
-
3
تضاف الزبدة و الملح و الفلفل الأخضر و الثوم الى الكبدة و تقلب ثم تخفض درجة الحرارة و يترك المزيج حتى ينضج.
-
4
في اناء آخر على نار متوسطة نضع كمية من الزبدة و تترك حتى تذوب.
-
5
نضع الشعيرية المحمرة في الزبدة و تقلب ثم نضع الأرز و الماء و يتبل بالملح ثم يترك حتى ينضج.
-
6
يوضع الأرز في طبق التقديم ثم توضع عليه الكبدة و يقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالشعيرية والكبدة؟
يستغرق تحضير أرز بالشعيرية والكبدة حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز بالشعيرية والكبدة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1/4 كيلو كبدة ، مقطعة، 2 كوب أرز، 1/2 كوب شعيرية ، محمرة، 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر، 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كمون، 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) قرفة، 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) كركم، 2 فص ثوم مفروم، 1 ثمرة فلفل أخضر ، قطع صغيرة، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح، طريقة عمل الأرز الأبيض، وصفة مشابهة : طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج، يجب ان يترك السكر على نار هادئة حتى يتغير لونه لكي لا يحترق.، تحتوي على فيتامين ب 12 الذي يعالج مشكلة فقر الدم.، تساهم بنسبة كبيرة في تكوين كرات الدم الحمراء.، تحتوي القطعتين من الكبدة على 324 سعر حراري.، قد يعجبك : طريقة عمل الأرز بالبصل و الصوص الحار.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالشعيرية والكبدة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.