طريقة عمل أرز بالخلطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتجهيز الخلطة نضع الزيت في قدر ونضعه على النار حتى يسخن ونضيف البصلة المبشورة وتقلب قليلاً ثم نضيف الكبدة ونقلب مرة أخرى بعدها نضيف ملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل الأسود والقرفة حسب الرغبة ونتركها حتى تتشرب الكبدة وتشوح ونضيف ماء كلما إحتاجت حتى تنضج  .

2. 2

   يسلق اللوز ويقشر ويحمر قليلاً فى السمن ويترك جانباً.

3. 3

   ?نحضر قدر آخر ونضع السمن حتى يسخن ثم نضيف الأرز وملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل الأسود و قرفة ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يحمر الأرز ويصبح لونه بنى فاتح ثم نضيف الماء أو المرقة.

4. 4

   ?نضيف الزبيب جزء من اللوز وجزء من الكبدة الى الخليط ويترك الباقى لتزيين الوجة.

5. 5

   ?نضع الأرز على نار هادئة بعد أن يغلى قليلاً حتى تمام النضج بعد ذلك يُسكب في طبق كبير ويجمل الوجه بباقى الخلطة والكبدة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة