طريقة عمل أرز بالخلطة
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل أرز بالخلطة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
أرز مصرى مغسول ومصفى
-
0.5 كيلو
كبده بقر قطع صغيرة
(مقطع)
-
1
بصلة كبيرة
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- للوجه:
-
1 كوب
لوز ومقشر
(مسلوق)
-
0.5 كوب
زبيب
-
مل
بندق أو عين ج
(حسب الذوق)
-
33 كوب
3 مرقة دجاج أو 3 ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتجهيز الخلطة نضع الزيت في قدر ونضعه على النار حتى يسخن ونضيف البصلة المبشورة وتقلب قليلاً ثم نضيف الكبدة ونقلب مرة أخرى بعدها نضيف ملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل الأسود والقرفة حسب الرغبة ونتركها حتى تتشرب الكبدة وتشوح ونضيف ماء كلما إحتاجت حتى تنضج .
-
2
يسلق اللوز ويقشر ويحمر قليلاً فى السمن ويترك جانباً.
-
3
?نحضر قدر آخر ونضع السمن حتى يسخن ثم نضيف الأرز وملعقة صغيرة من كل من الملح و الفلفل الأسود و قرفة ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يحمر الأرز ويصبح لونه بنى فاتح ثم نضيف الماء أو المرقة.
-
4
?نضيف الزبيب جزء من اللوز وجزء من الكبدة الى الخليط ويترك الباقى لتزيين الوجة.
-
5
?نضع الأرز على نار هادئة بعد أن يغلى قليلاً حتى تمام النضج بعد ذلك يُسكب في طبق كبير ويجمل الوجه بباقى الخلطة والكبدة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالخلطة؟
يستغرق تحضير أرز بالخلطة حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالخلطة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 3 كوب أرز مصرى مغسول ومصفى، 1/2 كجم كبده بقر مقطعة قطع صغيرة، 1 بصلة كبيرة مبشورة، 2 ملعقة كبيرة سمن، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، للوجه:، 1 كوب لوز مسلوق ومقشر، 1/2 كوب زبيب، بندق أو عين جمل حسب الرغبة، 3 كوب مرقة دجاج أو 3 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالخلطة؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.