طريقة عمل أرز بالخضار و صدور الدجاج
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز بالخضار و صدور الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالخضار و صدور الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لتتبيلة الدجاج:
-
4 صدر
دجاج مخلية من العظم والجلد
-
عصير ليمونة صغيرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
كسبرة ناشفة
-
ملعقة صغيرة
١ زعتر ناشف
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
ملح وفلفل
- للأرز:
-
2 كوب
أرز فى الماء لمدة ٠ دقيقة ومصفى
(منقوع)
-
بصلة صغيرة
(مبشور)
-
قطعة
فلفلة خضرا صغيرة
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ملعقة صغيرة
١ كسبرة ناشفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 كوب
٢ مرقة
-
0.5 كوب
بسلة وجزر
-
0.25 كوب
زيتون أخضر مخلى
-
2 ملعقة كبيرة
سمن روابي
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تتبل الدجاج بجميع مكونات التتبيلة وتشوح من الجهتين في ملعقة كبيرة سمن روابي على نار عالية حتى تكتسب اللون الذهبى.
-
2
?ترفع من النار وتترك جانبا.
-
3
تضاف ثاني ملعقة روابي ثم يشوح البصل والفلفل إلى أن يذبلوا.
-
4
تضاف الصلصة، الأرز، التوابل، الملح والفلفل ويقلبوا جيدا ثم تضاف المرقة، البسلة، الجزر والزيتون.
-
5
يترك الأرز حتى يتشرب معظم المرقة ثم تضاف صدور الدجاج على وجه الأرز.
-
6
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام التسوية .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.