طريقة عمل أرز بالبيض المقلي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل أرز بالبيض المقلي خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
-
2
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
-
3
يقلب البصل جيداً حتى يذبل ولكن دون أن يتغير لونه كثيراً.
-
4
يضاف الأرز، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.
-
5
تضاف الماء، ويتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار والقرفة والقرنفل، ويقلب جيداً.
-
6
يترك على نار متوسطة حتى يتشرب الماء، ثم تضاف الشوربة.
-
7
يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
8
قبل النضج بخمس دقائق، يضاف الجزر والبسلة والذرة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
9
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
10
يقلى البيض كل بيضة على حدة ولكن دون تقليب.
-
11
يوضع الأرز في بولة صغيرة، ويضغط عليه برفق ليتماسك قليلاً.
-
12
تقلب البولة على طبق التقديم، ويوضع فوقها البيض المقلي.
-
13
يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود، ويقدم ساخن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالبيض المقلي؟
يستغرق تحضير أرز بالبيض المقلي حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز بالبيض المقلي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب أرز، 6 بيضة، 1 حبة متوسطة بصل مفروم، نصف كوب ذرة صفراء، نصف كوب بسلة مسلوقة، نصف كوب جزر مكعبات مسلوق، 2 مكعب مرقة خضار، 2 كوب شوربة "مرقة"، 1 كوب ماء، 1 عود قرفة، 3 عود قرنفل، ملح، فلفل أسود، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالبيض المقلي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.