طريقة عمل أوسو بوكو ايطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع قطع اللحم بالخل قبل بنصف ساعة من الطبخ .

2. 2

   أولاً نأتي بقطع اللحم بعد أن نقعناهم بالخل ونتبلهم بملح وفلفل ثم نغمسهم بالطحين من كل الجهات .

3. 3

   في طنجرة نضع الزيت والزبدة ونقلب قطع اللحم فيهم حتى يتحمروا من كل الجهات .

4. 4

   ثم نصفيهم ونزيلهم في صحن ونضعهم جانباً .

5. 5

   بنفس الزيت والزبدة نشوح البصل والثوم والجزر ليكسبوا نكهة اللحم ونضيف قشر البرتقال وعصير البرتقال .

6. 6

   ثم نعيد قطع اللحم ونضيف عليهم الطماطم والفطر والروزماري ورشة ملح وفلفل ثم نغطيهم ونتركهم يتسبكوا وينضج اللحم لثلث ساعة .

7. 7

   بعدها نضيف البقدونس نقلبهم ونغطيهم قليلاً ثم ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل القبوط الكويتي باللحم

القبوط الكويتي هو عبارة عن عجينة محشية بالبصل والزبيب تطهى مع لحم بعظمه مع خضار وصلصة وبهارات وعندما تنضج المكونات معاً يكون الطبق جاهزاً وهو لذيذ جداً ومغذي ويأتي الطبق من المطبخ الكويتي وهو من الأكلات التقليدية هناك ويقدم للضيوف في العزائم وللعائلة في أي وقت ويتميز الطبق بشكله ومذاقه الرائعين .

2023-10-17

طريقة عمل تورتليني بالصلصة البيضاء

تورتليني بالصلصة البيضاء ، حساء متميز وشهير في قوائم الأطباق الرئيسية للولائم والمطاعم، ويرجع ذلك لغنها بالمكونات المغذية والشهية المكونة من الفطر والسبانخ والكرفس والجزر ومعكرونة التورتيليني، المحضرة بحساء المرق والحليب المكثف والنشاء والتوابل والثوم والبصل، ويقدم عادة مع أطباق رغيف اللحم المشوي

2023-10-17

طريقه عمل الباستا كب كيك

الباستا كب كيك وصفة مغذية وشهية سيستمتع بتناولها الأطفال كثيراً فشكلها رائع بالإضافة إلى ذلك هي وصفة سهلة التحضير تتكون من الباستا و الجبن و بعض التوابل .

2023-10-17

طريقة عمل فريتاتا البطاطس

فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .