طريقة عمل أومليت محشي باللحمة مفرومة

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع البيض في وعاء، ويخفق جيداً.

2. 2

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

3. 3

   توضع اللحمة المفرومة في مقلاة بها قليل من الزيت، ويضاف إليها الجزر، وتقلب جيداً.

4. 4

   يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.

5. 5

   يوضع البيض في المقلاة، ويوزع فيها جيداً.

6. 6

   يترك حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر.

7. 7

   يرفع من على النار، ويوضع في طبق كبير.

8. 8

   توضع اللحمة في منتصف البيض، وتطبق عليها أطراف البيض.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم.