طريقة عمل أومليت محشي بالفلفل الملون والذرة الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت محشي بالفلفل الملون والذرة الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متسوطة حتى يسخن.

  • 2

    يوضع الفلفل الأخضر والأحمر في الزيت، ويقلب حتى يتشوح.

  • 3

    يرفع الفلفل جانباً، ويضاف إليه الذرة ، ويقلب.

  • 4

    يوضع زيت في نفس المقلاة، ويوضع على النار.

  • 5

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 6

    يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 7

    يصب البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

  • 8

    يقلب على الجانب الآخر، ويترك لينضج تماماً.

  • 9

    يرفع البيض في طبق التقديم، ويوضع نصف كمية خليط الفلفل، ويطبق الأومليت نصفين.

  • 10

    يوضع باقي كمية خليط الفلفل فوقه، ويرش عليه الزعتر.

  • 11

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع خبز التورتيلا.