طريقة عمل أومليت بياض البيض والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بياض البيض والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع بياض البيض والذرة في طبق ويتبل بالفلفل ويخفق بخفة بالشوكة حتى يمتزج تماماً و يسخن شواية فرن على درجة عالية .

  • 2

    تذاب نصف الزبدة في طاسة كبيرة على نار مرتفعة ويصب نصف خليط البيض في الطاسة مع إمالة الطاسة حتى يغطي البيض القاعدة و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى شبه يتماسك .

  • 3

    توضع الطاسة تحت الشواية حتى يحمر برفق ثم توضع شريحة الأومليت على طبق وتغطي و نكرر مع باقي الزبدة و خليط البيض .