طريقة عمل أومليت بالسوسيس والبارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالسوسيس والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع السوسيس شرائح متوسطة السمك.

  • 2

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 3

    يوضع السوسيس في المقلاة، ويقلب  لمدة من 3 إلى 5 دقائق وحتى ينضج، ثم يرفع جانباً.

  • 4

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.

  • 7

    يوضع خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

  • 8

    يقلب على الجانب الآخر، ويترك حتى يحمر وينضج.

  • 9

    يرفع البيض من على النار، ويوضع في الطبق.

  • 10

    يوضع فوقه نصف كمية السوسيس والجبنة.

  • 11

    يطبق البيض نصفين فوق السوسيس، ثم يوضع فوقه النصف الآخر من السوسيس والجبنة.

  • 12

    يقدم ساخن مع التوست.