طريقة عمل أنتيبستو خبز الثوم

طريقة عمل أنتيبستو خبز الثوم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أنتيبستو خبز الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 222 رغيف 2 خبز فرنسي طول ال 22 سم
• 180 جم زيت نخالة الأرز
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيتون كالاماتا مخلي (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة طماطم شبه جافة (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مفروم (ورق بصل / ثوم معمر)

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يقطع كل رغيف شرائح قطريا سُمكها 5 سم مع الحرص على عدم فصل القطع.

• 2

  يقلب الزيت مع الثوم والزيتون والطماطم والثوم والريحان في طبق ويتبل بالفلفل ويفرد على جانبي كل شريحة خبز ثم يغلف كل رغيف بإحكام بفويل ويوضع على صينية فرن ويخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يسخن .