طريقة عمل أقراص البطاطا المشوية بالروزماري والمايونيز

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

2. 2

   تغسل البطاطا جيداً، وتقطع حلقات سميكة دون تقشير.

3. 3

   توضع البطاطا في بولة، وتتبل بالملح والروزماري، ويضاف إليها زيت الزيتون.

4. 4

   تخلط جيداً، وتترك لمدة ربع ساعة.

5. 5

   ترص البطاطا في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج.

6. 6

   تخرج من الفرن،وتترك لتهدأ قليلاً.

7. 7

   ترص في الطبق، ويوضع فوقها المايونيز وبعض أوراق الروزماري.

8. 8

   تقدم كوجبة خفيفة.