طريقة عمل أكواب الشوكولا للأطفال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الشوكولا للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 284 مل كريمة
- 100 جم شوكولاتة داكنة
- 2 صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة شاي روح فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة وتسخن كريم حتى الغليان تقريبا في إناء على نار متوسطة ثم نطفئ النار.
-
2
تضاف الشكولاتة وتقلب حتى تذوب وفي طبق عميق يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا.
-
3
يسكب خليط البيض على كريم الشوكولاتة ويقلب جيداً ممكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
-
4
يصفى الخليط في دورق ثم يوضع في 4 أكواب عازلة للحرارة صغيرة وتوضع في صينية فرن عميقة.
-
5
يصب ما يكفي من الماء المغلي في الصينية لتغطى نصف طول الأكواب وتوضع بعناية في الفرن لمدة 1 ساعة.
-
6
يخرج الأكواب من الصينية وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم تقدم.
-
7
من أجل السلامة يفضل وضع الصينية في الفرن ثم صب الماء بعد ذلك حتى لا يسكب أثناء النقل.
-
8
ممكن عمل الاكواب قبل التقديم بـ3 أيام.
-
9
?ممكن أن تجمل بالكريم شانتيه وشوكولاتة مبشورة أو كريز.
