طريقة عمل أكواب السجق بالجبن الموزاريلا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب السجق بالجبن الموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق و البصل و الفلفل و قلبي حتى تمام النضج ثم ضعيه جانبا.

  • 3

    قومي بتشكيل عجينة الباف باستري الى كرات متساوية الحجم ثم قومي بفردها في قوالب المافن ثم ضعي مزيج السجق و الفلفل و البصل في المنتصف.

  • 4

    اخلطي اللبن و البيض جيدا ثم ضعيه على قوالب المافن ثم زينيها بالجبن الموزاريلا.

  • 5

    ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    قدمي أكواب السجق بالجبن الموزاريلا  مع البطاطس المحمرة و المايونيز.