طريقة عمل أكواب الكراميل للأطفال

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة وتدهن بالزبد 2 صينية مافن صغيرة 12 حفرة.

2. 2

   يقلب الدقيق وجوز الهند والسكر والزبدة في طبق وباستخدام ملاعق شاي من الخليط تبطن قاعدة وجوانب كل ثقب ويُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق ثم تخرج من الفرن ويتسطح بلطف الخليط على الجانبين والقاعدة بإستخدام  أصابعك أو مقبض ملعقة خشبية.

3. 3

   يوضع الحليب المكثف والعسل في إناء على نار متوسطة منخفضة ويطهى مع التقليب بإستمرار حتى الخليط لا يتكتل لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي فاتح وسميك ويوضع جانباً ليبرد قليلاً ثم توضع ملعقة شاي من الكراميل في كل كوب بسكويت ونعيده إلى الفرن ويُخبز لمدة 5 دقائق ثم توضع جانباً لتبرد تماماً ثم تخرج من الصينية وتوضع على رف السلك.