طريقة عمل أكواب حساء الجرجير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزبدة في إناء متوسطة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى تصبح طرية ثم يضاف البطاطس ويقلب حتى تغطى.

2. 2

   تضاف المرقة والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى جزئياً حتى تلين البطاطس.

3. 3

   يضاف الجرجير ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم توضع جانباً لتبرد قليلاً ويهرس خليط البطاطس في إبريق الخلاط حتى يصبح سلس.

4. 4

   ينقل الحساء لإناء نظيف ويوضع على نار متوسطة ويقلب حتى يسخن ثم يتبل بالملح والفلفل ويصب الحساء في دورق عازل للحرارة ويقسم بين أكواب تقديم صغيرة ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة