طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، ثم توضع في مصفاة لتتخلص من مائها.

  • 2

    يوضع الزيت وعصير الليمون في بولة، ويضاف إليهم الملح والفلفل الاسود والروزماري وشرائح الليمون.

  • 3

    تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً، وتترك بها لمدة ساعة.

  • 4

    تسخن الشواية الكهربائي، وترص عليها أفخاذ الدجاج.

  • 5

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 6

    توضع في صينية، وتغطى بورق الفويل.

  • 7

    تدخل فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة وحتى تكمل نضجها.

  • 8

    تخرج من الفرن، وترص في الطبق، وتقدم ساخنة.