طريقة عمل أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
شرائح فخذ دجاج
-
22515 جم
225 بطاطا الحلوة مقشرة 1.5 سم
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
مرقة دجاج
-
0.5 كوب
ماء
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
115 ثمرة
1 جزر متوسطة مقشرة 1.5 سم
(مقطع مكعبات)
-
115 ثمرة
1 لفت صغيرة مقشرة 1.5 سم
(مقطع مكعبات)
-
1 ثمرة
بصل متوسطة خشن
(مفروم)
-
1
عصا كرفس
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
6 شريحة
4 تو كامل الحبوب 1.5 سم
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
1 ملعقة كبيرة
ورق زعتر طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع الخبز على صينية فرن وتخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح هش ويبدأ في الإحمرار ثم يوضع جانباً ليبرد ونحافظ على درجة حرارة الفرن .
-
2
في هذه الأثناء في طاسة كبيرة غير لاصقة يسخن نصف زيت على نار عالية ويتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم يوضع في صينية ويطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل الدجاج لطبق حراري 33 سم × 22 سم × 5 سم .
-
3
نعيد الطاسة على حرارة متوسطة ويضاف باقي الزيت وتضاف البطاطا والجزر واللفت والكرفس والبصل ويقلب لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى يتحول للون البني ثم نطفئ النار ويضاف البقدونس والزعتر ويقلب .
-
4
يقلب الخبز المحمص لخليط الخضار ثم يقلب مع المرقة وكمية كافية من الماء لترطيبها ويتبل بالملح والفلفل ثم يوضع خليط الخبز والخضروات حول الدجاج وينثر عليه البارميزان ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويلين الخضار ثم يترك للراحة لمدة 5 دقائق قبل التقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات؟
يستغرق تحضير أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 500 جرام شرائح فخذ دجاج، 225 جرام بطاطا الحلوة مقشرة مقطعة مكعبات 1.5 سم، 1/2 كوب مرقة دجاج، 1/2 كوب ماء، 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور، 1 ثمرة جزر متوسطة مقشرة مقطعة مكعبات 1.5 سم، 1 ثمرة لفت صغيرة مقشرة مقطعة مكعبات 1.5 سم، 1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة خشن، 1 عصا كرفس مقطعة شرائح رقيقة، 4 شرائح توست كامل الحبوب مقطع مكعبات 1.5 سم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.