طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 1- يعجن العجين جيدا و يغطى و يترك ساعة-نقسم العجين ل 5 كرات و يترك 10 دقايق
- 2 رشّة - ثم تفرد العجينة جيدا و نضع عليها سمنة ثم ديق
- 310 3- ثم يثنى العجين مثل المروحة ثم يلف مثل الحلزونى ثم اتركه 10 دقائق.
- 6 4- ثم سخن طاسة عللى النار و اضع علي العيش و اقلبه حتى يوى
خطوات التحضير
-
1
1- يعجن العجين جيدا و يغطى و يترك نصف ساعة-نقسم العجين ل 5 كرات و يترك 10 دقايق
-
2
2- ثم تفرد العجينة جيدا و نضع عليها سمنة ثم رشة ديق
-
3
3- ثم يثنى العجين مثل المروحة ثم يلف مثل الحلزونى ثم اتركه 10 دقائق.
-
4
4- ثم سخن طاسة عللى النار و اضع علي العيش و اقلبه حتى يستوى
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الباراتا الهندية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطبخ الهندي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى. شكرا للقراءة!
