عصير قمر الدين من المشروبات الرمضانية المشهور في معظم الدول العربية و خاصةً في بلاد الشام ، و هو عبارة عن مشمش مجفف محضر على شكل قطع رقيقة بطريقة خاصة ، تسمح بتخزينه لفترات طويل و يستهلك في شهر رمضان المبارك بشكل كبير و يقدم على شكل عصير منعش .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع قمر الدين الى قطع صغيرة

  • 2

    ننقعها في الماء الدافئ لمدة ساعة

  • 3

    نضربها بالمكسر اليدوي حتى تذوب مع الماء

  • 4

    نضيف السكر و عصير الليمون حسب الرغبة

  • 5

    نحرك المزيج و نضعه في الثلاجة حتى يبرد

  • 6

    عندما يبرد نضيف ماء الزهر و نقدمه بارداً على مائدة الافطار

وهكذا تصنع عصير قمر الدين مجفف! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة. إذا قمت بذلك، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى على المدونة. ولا تنس متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي لمزيد من النصائح والحيل الطهي.