طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة القطايف بالبيت ، القطايف أو ( القطائف ) هي حلوى عربية ومن أشهر طقوس شهر رمضان المبارك، وهي تشبه الفطائر في الخارج، ويمكن أن تقدم بالكريمة أو المكسرات، وتقدم مقلية ثم يتم تغطيتها بشراب العسل. القطايف سهل التحضير و بالتأكيد حلوى مرضية لخدمة الأصدقاء والعائلة. وظهرت القطايف في البداية في مصر، ويشير البعض إن سوريا كانت أول من باع القطايف، وفي كلتا الحالتين، فإن لكل بلد وصفة خاصة به في إعدادالقطايف.
المقادير
-
ملعقة صغيرة
ان سكر
-
3 كوب
من الدقيق
-
3 ملعقة
طعام من سميد القمح
-
ملعقة صغيرة
ان من البيكنج باودر
-
2 ملعقة كبيرة
من الزيت النباتي
-
2 كوب
من الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع 3 ملاعق من سميد القمح وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، وملعقتان صغيرتان من السكر ، وكوبان من الماء، وملعقتان من الزيت النباتي، اتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
-
2
في مقلاة، صبي حوالي ¼ كوب من الخليط على نار متوسطة، حتى يصبح لونها ذهبيا ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبيا أيضا، تأكيد من الحفاظ على حجم القطائف صغيرة.
-
3
عند اخراج القطائف من المقلاة احرصي على وضعهم بجانب بعض، وليس فوق بعض حتى لا تلصق ببعضها.
-
4
كرري نفس الخطوات حتى يتم الانتهاء من الخليط.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع عجينة القطايف في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة القطايف بالبيت؟
يستغرق تحضير عجينة القطايف بالبيت حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجينة القطايف بالبيت؟
تحتاج إلى 6 مكونات: ملعقتان صغيرتان سكر، 3 أكواب من الدقيق، 3 ملاعق طعام من سميد القمح، ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، كوبان من الماء.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة القطايف بالبيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
2026-07-08
قطايف عصافيري
من منا لا يحب القطايف العصافيري بالقشطة بعد الإفطار أو صلاة التراويح في رمضان
2026-07-08
قطايف بالقشطة للرجيم
لا تحتاري حينما تشعرين بالحاجة لقطعة من الحلويات الرمضانية وأنت تتبعين الحمية، حضرنا لك قطايف بالقشطة للرجيم، تتبعي الخطوات واستمتعي بأطيب قطايف بالقشطة قليلة السعرات الحرارية
2026-07-08
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
فيديو
2026-07-08
القطايف بالقشطة بالفيديو
القطايف بالقشطة بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات رمضان 2020، وقدمي على سفرتك أطيب قطايف رمضان بالحشوة المحببة للجميع، وقدميه مزيناً بالقطر تعلمي أيضاً: قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
2026-07-08
قطايف بالقشطة
قطايف بالقشطة من الحلويات الرمضانية سهلة التحضير ، و تتميز القطايف بالقشطة بسهولة تحضيرها و بأنها خفيفة على المعدة حضرنا لك في مطبخ سيدتي قطايف بالقشدة بطريقة سهلة وشهية
2026-07-08
قطايف عصافيري
من منا لا يحب القطايف العصافيري بالقشطة بعد الإفطار أو صلاة التراويح في رمضان
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.