طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة القطايف بالبيت ، القطايف أو ( القطائف ) هي حلوى عربية ومن أشهر طقوس شهر رمضان المبارك، وهي تشبه الفطائر في الخارج، ويمكن أن تقدم بالكريمة أو المكسرات، وتقدم مقلية ثم يتم تغطيتها بشراب العسل. القطايف سهل التحضير و بالتأكيد حلوى مرضية لخدمة الأصدقاء والعائلة. وظهرت القطايف في البداية في مصر، ويشير البعض إن سوريا كانت أول من باع القطايف، وفي كلتا الحالتين، فإن لكل بلد وصفة خاصة به في إعدادالقطايف.
المقادير
-
ملعقة صغيرة
ان سكر
-
3 كوب
من الدقيق
-
3 ملعقة
طعام من سميد القمح
-
ملعقة صغيرة
ان من البيكنج باودر
-
2 ملعقة كبيرة
من الزيت النباتي
-
2 كوب
من الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع 3 ملاعق من سميد القمح وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، وملعقتان صغيرتان من السكر ، وكوبان من الماء، وملعقتان من الزيت النباتي، اتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
-
2
في مقلاة، صبي حوالي ¼ كوب من الخليط على نار متوسطة، حتى يصبح لونها ذهبيا ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبيا أيضا، تأكيد من الحفاظ على حجم القطائف صغيرة.
-
3
عند اخراج القطائف من المقلاة احرصي على وضعهم بجانب بعض، وليس فوق بعض حتى لا تلصق ببعضها.
-
4
كرري نفس الخطوات حتى يتم الانتهاء من الخليط.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع عجينة القطايف في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
القطايف بالقشطة بالفيديو
القطايف بالقشطة بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات رمضان 2020، وقدمي على سفرتك أطيب قطايف رمضان بالحشوة المحببة للجميع، وقدميه مزيناً بالقطر تعلمي أيضاً: قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
2023-10-17
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
2023-10-17
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
2023-10-17
قطايف بالقشطة للرجيم
لا تحتاري حينما تشعرين بالحاجة لقطعة من الحلويات الرمضانية وأنت تتبعين الحمية، حضرنا لك قطايف بالقشطة للرجيم، تتبعي الخطوات واستمتعي بأطيب قطايف بالقشطة قليلة السعرات الحرارية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.