طريقة عمل عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة
المقادير
-
كيلو
دقيق
-
10 جم
ملح
-
110 جم
سكر
-
150 جم
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-
450 جم
زبدة للحشو
-
2
بيضة
-
100 جم
ماء
-
10 جم
خميرة فورية جافة
-
10 جم
محسن خبز
-
0.25 كيلو
جبنة فيتا
-
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كيلو
جبنة رومى
(مبشور)
-
شريحة
زيتون أسود
-
بسطرمة
-
0.25 كيلو
جبنة موتزاريلا
-
سوسيس دجاج
-
صوص بيتزا جاهز
-
مربى مشمش
-
دقة زعتر
-
سمسم
-
رشّة
ملح
-
رشّة
سكر
-
فانيليا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والمحسن
-
2
أضيفى الماء والزبدة وبيضة وقلبى حتى تحصلى على عجينة
-
3
افردى الزبدة بين أكياس بلاستيك وإفردى العجينة
-
4
ضعى الحشوة على العجينة وطبقيها مرتين على الزبدة وأدخليها الثلاجة نصف ساعة وكررى العملية عدة مرات
-
5
أفردى العجينة المختمرة المرتاحة وشكليها لكرواسون او باتيه او دنش او مينى بيتزا او مناقيش
-
6
غطى الدنش بالمربى المسخنة على النار وضعى دقة الزعتر والجبنة الحلوم لمنافيش
-
7
ضيفي صوص البيتزا و الجبنة الرومي و الجبنة الموتزاريلا و الزيتون و السوسيس و البسطرمة على البيتزا
-
8
احشي الباتيه بالجبنة الفيتا و البقدونس
-
9
إتركى العجينة المشكلة لتتخمر مرة أخرى
-
10
ادهنى وجة العجينة ببيضة مخفوقة مع رشة ملح ورشة سكر والفانيليا
-
11
أدخلى الاشكال الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة؟
يستغرق تحضير عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة؟
تحتاج إلى 23 مكونات: كيلو دقيق، 10 جرام ملح، 110 جرام سكر، 150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة، 450 جرام زبدة للحشو، 2 بيضة، 100 جرام ماء، 10 جرام خميرة فورية جافة، 10 جرام محسن خبز، ربع كيلو جبنة فيتا، بقدونس مفروم، ربع كيلو جبنة رومى مبشورة، زيتون أسود شرائح، بسطرمة، ربع كيلو جبنة موتزاريلا، سوسيس دجاج، صوص بيتزا جاهز، مربى مشمش، دقة زعتر، سمسم، رشة ملح، رشة سكر، فانيليا.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة الكرواسون بحشوات مختلفة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الشوفان بدون جلوتين
خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
عجينة مناقيش سهلة وسريعة
عجينة مناقيش سهلة وسريعة ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات العجين المناسبة لجميع أنواع المخبوزات، جربي عجينة المناقيش الآن تعلمي أيضاً: مناقيش جبنة بيضاء بالزيتون
2026-07-08
مناقيش جبنة بيضاء
مناقيش جبنة بيضاء ... المناقيش من أطيب المخبوزات المقدمة على سفرة الفطور الصباحي اليومية، حضري أطيب المعجنات بطعم الجبنة البيضاء الشهية تعلمي أيضاً: منقوشة الكشك
2026-07-08
بيتزا تركية
بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
2026-07-08
خبز كيتوني
خبز كيتوني ... نقدم لك ، وصفات خاصة برجيم الكيتو، جربي أطيب المخبوزات السهلة والسريعة، وقدمي على سفرتك وصفات الخبز المعدة بعناية لتلائم رجيمك المثالي تعلمي أيضاً: خبز الكيتو بالحمص
2026-07-08
طريقة عمل خبز البراتا الهندي على اصوله
خبز البراتا الهندي هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا..وعادة تقدم مع السمك أو الدجاج بالكاري وهناك من يفضل تناولها مع الحلويات كالعسل والمربى والقشطة ، وقد سبق ان قدمنا لكم عدة انواع للخبز الهندي مثل خبز النان و خبز البوري والعديد من الاكلات الهندية التي تلقى رواجا كبيرا في دول الخليج العربي ، واليكم طريقة تحضير هذا الخبز
2026-07-08
أقراص زعتر (فطاير زعتر)
أقراص زعتر (فطاير زعتر) وصفة شهية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / شمال فلسطين قدم وصفة شهية بالزعتر الأخضر وتعطينا هذه المقادير من 18-20 فطيرة متوسطة الحجم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.