طريقة عمل عجينة البيتزا
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 كيس
خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
( ملعقة الطعام )
-
0.25 كوب كبير
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
( ملعقة الشاي )
-
4 كوب كبير
دقيق أبيض
-
1.5 كوب كبير
ماء دافئ
-
مل
طريقة ععجينة الجلاش
- 6 مل وصفة مشابهة : طريقة ععجينة الباف باري في المنزل
-
6 كيس
تترك العجينة مغطاة ب بلايك و في مكان دافئ حتى تخمر.
-
تحتوي هذة الوصفة على الخميرة و التي تخفف من العديد من الاضطرابات الهضمية مثل التي تصيب البطن ، و ايضا تحفز نمو طبقات جديدة و صحية من الجلد.
-
100189 جم
تحتوي عجينة البيتزا ال 100 189 سعر حراري.
-
6 جم
بعد اختمار عجينة البيتزا مرتين نتركها لتبرد تمامًا ،ثم نقوم بتقسيمها لكرات على حسب الحالذي سنجهز به البيتزا ، ونضع في كل كيس كرة من العجين ثم نفرغ الكيس تمامًا من الهواء ،ونترك العجين في الفريزر ،وعند الاخدام نخرجها من الفريزر قبل الاخدام ب 6 ساعات
- قد يعجبك : عجينة الحواوشي في المنزل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم نضع الماء الدافئ و الخميرة و قلبي ثم تترك لمدة 5 دقائق.
-
2
يضاف السكر و الزيت و الملح الى بولة الخميرة و يقلب المزيج جيدا.
-
3
نضع الدقيق في البولة و يقلب المزيج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم توضع في بولة مدهونة بالزيت ثم تدهن العجينة بالزيت و تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ حتى تخمر.
-
4
يرش القليل من الدقيق على طاولة المطبخ ثم توضع العجينة و تعجن باليد.
-
5
أصبحت العجينة جاهزة للإستخدام مع البيبروني او السمك او بيتزا بالجبنة الشيدر.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.