طريقة عمل عجة الكوسا والجزر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجة الكوسا والجزر تتميز بمذاقها اللذيذ وقرمشتها سواء حضرتموها بالفرن أو المقلاة ومكوناتها أيضاُ البصل الأخضر والشبت التي تعطيها رائحة ونكهة مميزة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل الكوسا ونقشر الجزر ونبشرها ثم نعصر برش الكوسا حتى نتخلص من مائه تماماً .
-
2
نضع برش الجزر والكوسا في وعاء ونضيف البيض المخفوق والبصل الأخضر والشبت والملح والفلفل الأسود والطحين .
-
3
نحرك المكونات حتى تختلط تماماً ثم نحمي زيت القلي جيداً ونضع ملاعق كبيرة من المزيج فيه .
-
4
عندما تصبح ذهبية من الطرف الأول نقلبها حتى تكتسب لوناً من الطرف الآخر .
-
5
نصفي العجة من الزيت جيداً ونضعها في طبق التقديم مع لبن زبادي وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع عجة الكوسة والجزر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة الكوسا والجزر؟
يستغرق تحضير عجة الكوسا والجزر حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجة الكوسا والجزر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 3 حبات كوسا مبشورة، 2 حبة بيض مخفوقة، 1 حبة جزر مبشورة، 1 كوب طحين، 1 باقة بصل أخضر مفروم، 1 باقة شبت مفروم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة عجة الكوسا والجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا الشامية بالبيض
عجة الكوسا الشامية وصفة عربية تقليدية وتحضر بطرائق كثيرة، اخترت لكِ اليوم هده الطريقة أتمنى أن تجربيها بجانب أطباق الرمضانية القادمة وبجانبها قدمي السلطة وتقدم بجانب أطباق اللحمة المطبوخة بأنواعها.
2026-07-08
طريقة عمل العجة على الطريقة الحلبية
العجة على الطريقة الحلبية السورية على أصولها وبطعم مقرمش وشهي حيث يتم مزج الكرّاث مع البيض وفتات الخبز وقلي المزيج على شكل قطع دائرية ثم تقديمها .
2026-07-08
طريقة عمل عجة البيض والبقدونس
العجة طبق سهل وسريع التحضير ومكوناته عبارة عن البيض والطحين والبقدونس والجبنة، يقدم مع المقبلات على وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة على العشاء، طعمه لذيذ وسهل الهضم لقوامه الطري من الداخل والمقرمش من الخارج .
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا السريعة
العجة من أشهى المقبلات التي تحضر حول العالم فهي لذيذة ومغذية في الوقت نفسه لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سريعة وصحية حيث يتم استخدام مكونات مناسبة للدايت وخالية من الدهون مثل زيت الزيتون والخضار والتوابل التي تضيف رائحة زكية ومذاق رائع للطبق .
2026-07-08
طريقة عمل عجة البطاطس المقلية
عجة البطاطس المقلية طبق خفيف قليل الدسم ، من دون اللحم، سريع التحضير وقليل المكونات، ذو طعم شهي، وجيد للتقديم إلى جانب أطباق المعكرونة والشوربات والصلصات المختلفة .
2026-07-08
عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية سهلة وسريعة
عجة بالفرن على الطريقة اللبنانية وجبة فطورمكونة من البيض مع الكوسة و مشكلة بطريقة لذيذة وشهية، وهي جيدة لدعم صحة الأطفال، بإدخال فوائد الكوسة في نظامهم الغذائي .
2026-07-08
طريقة عمل عجة القرنبيط بالفرن
عجة القرنبيط بالفرن من الوصفات اللذيذة التي تحضر في الشتاء إما مقلية أو في الفرن كما في وصفتنا فهي صحية أكثر وسهلة وسريعة ستحبها العائلة بالتأكيد ويمكن تقديمها في ساندوتش أو كمقبلات مقرمشة .
2026-07-08
طريقة عمل عجة الكوسا المقلية
عجة الكوسا المقلية ، تحتوي وصفة العجة هذه على مكونات بسيطة وطازجة سيحبها الأطفال كثيراً فاستمتعوا بطعم العجة المقرمشة بالكوسا والذرة وطعم الفليفلة الحارة الشهية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.