تندر دجاج بصلصة بافلو .. اكتشفي الطريقة الأسهل لتقديم وصفات الدجاج الطيبة والمحببة جداً للعائلة، لتقدميها على سفرة افطار رمضان، أعدي تندر الدجاج وقدميه بجانب السلطة أو الأرز تعلمي أيضاً:  تندر صدر الدجاج خطوة بخطوة بالصور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء واسع، اخلطي مكوّنات التتبيلة معاً، والتي تتكون من الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، ورق الريحان الجاف، الفلفل الأسود، والكمون واخلطيها جيداً.

  • 2

    تبلي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة، واحتفظي بها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة، لتتشرّب مكوّنات التتبيلة.

  • 3

    تبلي قطع الدجاج بالطحين بشكل تام، وشبعيها بالدقيق جيداً، ثم أعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية.

  • 4

    في مقلاة واسعة، ضعي كمية وافرة من زيت الذرة، وارفعيها على نار متوسطة، وانقلي قطع الدجاج.

  • 5

    في مقلاة واسعة، أضيفي الزبدة، وعندما تسيح اسكبي التتبيلة الجاهزة، واتركيها على نار هادئة، حتى تبدأ بالغليان.

  • 6

    أضيفي قطع الدجاج المقلية للخلطة، وحركيها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتشرب الخلطة جيداً.

  • 7

    ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع  الأرز الأبيض والسلطة.

هكذا تصنع قطع الدجاج بصلصة البافلو. أولاً، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. بعد ذلك، تحتاج إلى تناول قطع الدجاج وتغطيتها بمزيج من الدقيق والملح والفلفل. بعد ذلك، تحتاج إلى تسخين بعض الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يسخن الزيت، يمكنك إضافة قطع الدجاج إلى المقلاة. يجب طهي قطع الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل. أخيرًا، يمكنك تقليب الدجاج بصلصة البافلو وتقديمها مع صلصة الجبن الأزرق أو صوص الرانش.