طريقة عمل تارت الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشّر الطماطم، وتقطّع في حلقات

  • 2

    تقطع الخضر (البصل والكوسة والجزر والثوم والباذنجان)

  • 3

    تطهى في مقلاة على النار مع زيت الزيتون، وذلك على درجة حرارة متوسّطة

  • 4

    ترقّ عجينة «الباف باستري» حتى سماكة 3 مللمترات، ثم تقطّع على شكل دوائر

  • 5

    تقطّع الموزريلا لأربعة أقسام، ثم توضع الخليط فوق الباف باستري والطماطم والموزريلا ، وتطهى  لعشر دقائق وتقدم