تارت بالبيض والجبن

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.

2. 2

   احضري قالب تارت متحرك القاعدة مقاس ١٠ بوصة.

3. 3

   العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، الملح، الأوريجانو، الريحان والزبدة، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.

4. 4

   أضيفي البيضة والفلفل الأسود.

5. 5

   شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.

6. 6

   ضعي العجينة مباشرة في القالب واضغطي عليها بأطراف أصابعك لتغطي القاع والحواف.

7. 7

   وزعي الجبن الشيدر والجبن الرومي.

8. 8

   في طبق عميق ضعي البيض، الطماطم ، الفلفل، الفلفل الأخضر والأحمر، الزيتون، الكريمة والبقدونس، قلبي بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد.

9. 9

   وزعي الخليط على طبقة الجبن ليتغطى تماما.

10. 10

    ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.

11. 11

    اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة .