طاجن ثعبان البحر

طريقة عمل طاجن ثعبان البحر خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 كيلو سمك ثعبان (مخلي من الجلد ومقطع طرنشات سميكه متساويه)
• 4 فص ثوم
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)
• 0.5 معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
• رشة كركم
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 1 ثمرة فلفل أخضر (مقطع شرائح)
• 4 ثمرات فلفل حامي (اخضر واحمر)
• 0.5 كوب كسبرة (وشبت مفرومين ناعم)
• 1 عود كرفس (مقطع شرائح)
• 4 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 2 عدد بصل (كبير الحجم ومقطع شرائح)
• 0.5 كيلو طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
• 1 معلقة صغيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة بابريكا
• 1 معلقة صغيرة سكر
• 0.5 كوب زيت
• كسبرة (خضراء وشرائح ليمون)
• ارز (ابيض جاهز مطهي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن ثعبان البحر؟

يستغرق تحضير طاجن ثعبان البحر حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن ثعبان البحر؟

تحتاج إلى 23 مكونات: سمك ثعبان، ثوم، ملح، كمون، كسبرة، حبهان، كركم، عصير ليمون، فلفل أخضر، فلفل حامي، كسبرة، كرفس، ثوم، بصل، طماطم، كمون، كسبرة، ملح، بابريكا، سكر، زيت، كسبرة، ارز.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن ثعبان البحر؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.

فيديو

2026-09-29

مأكولات بحرية في الكيس الحراري

طبق صحي وسهل التحضير حيث تُطهى المأكولات البحرية بأكملها داخل كيس حراري مع التوابل والزيوت، فتحتفظ بعصاراتها وطعمها الطبيعي، وتمتص نكهات الثوم والجنزبيل والليمون الطازجة

فيديو

2026-10-14

حواوشي اسكندراني

حواوشي إسكندراني يجمع بين عراقة الخبز المصري وروح البحر المتوسط. عجينة طرية منفوخة بلون ذهبي دافئ تحتضن حشوة من السجق المشروح والبصل والطماطم والفلفل الحار. القهوة تضيف عمقًا خفيًا للعجينة، بينما تتعانق جميع النكهات في كل لقمة بتناغم لذيذ. إنه الطبق المثالي للإفطار أو الوجبة الخفيفة الشهية.

فيديو

2026-10-18

ليزي كيك

كيك سريع بدون فرن يجمع بين طراوة البسكويت المنقوع في اللبن المكثف الحلو وثراء طبقات الشوكولاته والكاكاو، مع لمسة من الفانيليا الناعمة وجمال الفراولة الطازجة. تحضيره لا يتطلب خبرة خاصة، مما يجعله اختيارًا مثاليًّا للتجمعات العائلية السريعة.

2026-10-20

حلى البسكويت بالكريم كراميل

في أيام الصيف الحارة، حضري حلي باردة سريعة من البسكويت والكرميل في اقل من نصف ساعة.

فيديو

2026-10-20

تاكو الدجاج

تاكو دجاج شهي يجمع بين الدجاج المتبل بالتوابل المتوازنة والخضراوات الطازة والجبن الذائب، كل ذلك ملفوف في خبز التورتيلا الناعم. طبق سريع وشهي يناسب الغداء الخفيف أو العشاء العائلي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.