طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن سي فود بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل السي فود جيداً ونصفيه من الماء ثم نضع رشة الكمون وعصير الليمون ونقلبهم ثم يترك جانباً.

  • 2

    في وعاء على النار، نقلي البصل في الزيت حتى يصفر ثم يضاف الثوم، الفلفل الأخضر والحار ويقلب قليلاً ثم نضيف السي فود ويقلى قليلاً، يوضع الملح والفلفل الأسود ثم كوب المرق ويترك على نار هادئة 5 دقائق.

  • 3

    يصب خليط السي فود في بايركس، تضاف الكريمة ثم يدخل فرن محمى ويترك 10 دقائق.

  • 4

    يخرج الطاجن من الفرن، توزع الجبنة ثم يدخل مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ويخرج ثم يقدم ساخن .