طاجن مكرونة بالصلصة في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية نصف سلقة، ثم تصفى.

2. 2

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

3. 3

   يقلب البصل حتى يصبح لونه بني فاتح، ثم يضاف الثوم والفلفل الرومي والحار.

4. 4

   يقلب حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.

5. 5

   يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات والسكر، وتقلب جيداً.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالزيت.

7. 7

   توضع المكرونة في وعاء، ويضاف إليها خليط الصلصة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

8. 8

   يوضع الخليط في القالب، ويغطى بورق الألومنيوم "فويل".

9. 9

   تدخل الفرن لمدة من 30 وحتى تنضج.

10. 10

    يزال ورق الفويل، وتعرض للهيب الشواية لتحمر.

11. 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

12. 12

    توضع في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة