طاجن الكركند الشهيّ
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
أعدّ هذا الطبق الشيف علي البرجي – الشيف التنفيذي للمأكولات الشرقية في منتجع "أتلانتس النخلة "- دبي
المقادير
-
1 كيلو
الكركند
-
200 جم
طماطم
-
150 جم
البصل
-
30 جم
الزنجبيل
-
500 جم
الفليفلة
-
50 جم
الثوم
-
200 جم
الجزر
-
200 جم
البطاطا
-
75 جم
كزبرة خضراء
-
10 جم
مسحوق الكزبرة
-
2 جم
الزعفران
-
10 جم
مسحوق الكمون
-
5 جم
فلفل ابيض
-
5 جم
الفلفل ال
(حلو)
-
قطعة
ليمون
-
100 مل
زيت الزيتون
-
50 جم
دبس الطماطم
-
15 جم
ملح
-
100 جم
زيتون أخضر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة الطهي. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا وجميع التوابل داخل المقلاة. اطهي برفق لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الطماطم والزيتون الأخضر والتوابل والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي الكركند والليمون على الصلصة ودعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي بعض التوابل إذا لزم الأمر. وزعيه في طبق بشكل أنيق مع الكزبرة ويقدم عادة مع طبق الكسكس.
هذا طبق مثالي لقضاء ليلة شتوية. إنه دافئ ومريح وسيجعل رائحة منزلك رائعة. بالإضافة إلى ذلك، من السهل جدًا القيام بذلك. جربها ودعنا نعرف كيف اتضح!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
روبيان محمر بالثوم والليمون
روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: الروبيان بالزبدة والثوم
2023-10-17
سلطة كالاماري للرجيم
سلطة كالاماري للرجيم ... المأكولات البحرية من وصفات الرجيم المهمة لكِ أثناء اتباعك للرجيم، فهي قليلة السعرات الحرارية وصحية، حضري طبق من السلطة الرائعة والمميزة ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: سمك فيليه مع صلصة المشروم للرجيم
2023-10-17
صوص الكوكتيل مع الروبيان
صوص الكوكتيل مع الروبيان .. يُصنف هذا الطبق من المقبلات الساخنة العالمية، ويقدم بطريقة تكون صلصة الكوكتيل في قاع الكوب والروبيان يوضع في الأعلى، جربي تقديمه في المناسبات والعزومات المميزة لديكِ تعلمي أيضاً: روبيان بالحمص والخبز المحمص لمقبلات فاخرة
2023-10-17
ساندويش السلمون المدخن للرجيم
ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.