طاجن الخضار بزيت الزيتون ... من الوصفات الشهية واللذيذة جربيه على سفرتك بطريقة مطبخ سيدتي، وقدمي طاجن الخضار محمراً بالفرن شاهدي:  طاجن الدجاج المغربي بالفيديو

المقادير

  • 4 حبات (مقطعة مكعبات) طماطم
  • فصّان الثوم
  • 2 حبة (مقطع شرائح) البصل
  • 3 حبات (مقطعة شرائح) البطاطس
  • 3 حبات (مقطع شرائح) الباذنجان
  • 2 حبة (مقطعة شرائح) الكوسا
  • 2 حبة (مقطع شرائح) الجزر
  • 2 حبة (مقطع شرائح) الفلفل الأخضر
  • 2 حبة (مقطع شرائح) الفلفل الأصفر
  • 2 حبة (مقطع شرائح) الفلفل الأحمر
  • كوب البازيلاء
  • نصف كوب زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة الخل
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ثلث كوب (مفروم وطازج) بقدونس
  • ثلث كوب (مفروم وطازج) النعناع
  • ثلث كوب (مفروم وطازج) ريحان
  • 2 ملعقة كبيرة الزعتر
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير