طريقة عمل طاجن البطاطس بالبيض للسحور بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البطاطس بالبيض للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تسلق البطاطس مع الملح والثوم ثم تصفى وتقطع شرائح .

  • 2

    يشوح البصل في الزيت دون تحمير تماماً .

  • 3

    يضاف الفلفل مع التقليب .

  • 4

    يضاف البطاطس مع الكمون.

  • 5

    تهدأ النار تماماً حتى تتشرب الكمون .

  • 6

    يضاف البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسمر .

  • 7

    تضاف الجبن ويدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع خبز .