طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
جرام سمك فيليه
-
2 كوب
أرز بسمتى
-
1
بصلة متوسطة “”
(مفروم)
-
0.5 كوب
من صلصة الطماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الزعفران
-
ملح - فلفل
-
زيت نباتي
(للقلي)
-
0.5 كوب
1 ماء
(مغلي)
-
1 كوب
بازلاء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?قومى بغسل شرائح السمك بالملح والليمون ويشطف ويجفف .
-
2
ثم احضرى مقلاة غير لاصقة وضعى فيها الزيت الساخن وشرائح السمك حتى تصبح ذهبية اللون انقليها على فوط للمطبخ واتركيها جانباً .
-
3
وضعى بعد ذلك البصل المفروم في الزيت نفسه حتى يذبل .
-
4
قومى بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجارى ويصفى ، ثم ضعيه فى طاجن فوق البصل المقلي ويطهى معه لبعض الوقت.
-
5
و يضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والزعفران ونصف كوب من الماء الساخن.
-
6
أتركى المزيج فوق النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم هدى النار حتى ينضج الأرز .
-
7
ثم ضعى البازلاء وتقلب مع الأرز برفق وغطى الطاجن بفوطة مطبخ ثم غطاء الطاجن حتى تمام النضج ” أو لفى الغطاء بقطعة قماش قطنية نظيفة“.
-
8
? قومى بوضع الأرز فى طبق للتقديم مع رص شرائح السمك فوقه ورش البقدونس والفلفل الحريف على الوجه وقدميه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك؟
يستغرق تحضير طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك؟
تحتاج إلى 9 مكونات: كيلو جرام سمك فيليه، 2 كوب أرز بسمتى، 1 بصلة متوسطة “مفرومة”، 2/1 كوب من صلصة الطماطم، 2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران، ملح - فلفل، زيت نباتي للقلي، 2/1 1 كوب ماء مغلي، 1 كوب بازلاء.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.