طاجن الأرز بالسجق في الفرن وجبة مشبعة متكاملة العناصر قدميها كإفطار سريع ولذيذ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن بامية باللحم المفروم طاجن السمك بالفريك طاجن الجمبري بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

  • 2

    على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السجق وقلبي لمدة 5 – 8 دقائق.

  • 4

    ادهني الطاجن بالزبد، ثم ضعي الأرز وخليط السجق والملح والفلفل الأسود والزعتر والطماطم المفرومة والمرق، وقلبي جيدًا.

  • 5

    ضعي الطاجن على نار متوسطة حتى يغلي المرق، ثم غطّيه بورق فويل، ثم ضعيه في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    على نار متوسطة، ضعي الكريمة والجبن، وقلبي حتى يذوب الجبن.

  • 7

    بعد أن ينضج الأرز، أزيلي ورق الفويل، ثم صبي خليط الكريمة فوق الأرز.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.

  • 9

    ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بطاجن أرز بالسجق في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!