طاجن الأرز بالسجق في الفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طاجن الأرز بالسجق في الفرن وجبة مشبعة متكاملة العناصر قدميها كإفطار سريع ولذيذ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن بامية باللحم المفروم طاجن السمك بالفريك طاجن الجمبري بالبشاميل
المقادير
-
قرن
- فلفل أحمر حار مفروم .
(حسب الرغبة)
-
2 فص
- ثوم .
(مفروم)
-
1.25 كوب
- أرز بسمتي مغسول.
-
0.5 كيلو
- سجق
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
- طماطم .
(مفروم ناعم)
-
1 كوب
- كريمة طبخ.
-
1
- بصلة كبيرة خشن.
(مفروم)
-
0.5 كوب
- 2 مرق دجاج.
-
1 كوب
- جبن شيدر وموتزاريلا ان.
(مبشور)
-
قرن
- فلفل أحمر حار مفروم .
(حسب الرغبة)
-
1 ملعقة صغيرة
- زعتر جاف أو طازج .
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
- زبد.
-
- ملح وفلفل أسود.
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
-
2
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السجق وقلبي لمدة 5 – 8 دقائق.
-
4
ادهني الطاجن بالزبد، ثم ضعي الأرز وخليط السجق والملح والفلفل الأسود والزعتر والطماطم المفرومة والمرق، وقلبي جيدًا.
-
5
ضعي الطاجن على نار متوسطة حتى يغلي المرق، ثم غطّيه بورق فويل، ثم ضعيه في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
على نار متوسطة، ضعي الكريمة والجبن، وقلبي حتى يذوب الجبن.
-
7
بعد أن ينضج الأرز، أزيلي ورق الفويل، ثم صبي خليط الكريمة فوق الأرز.
-
8
ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
-
9
ضعي الأرز في أطباق التقديم، وقدميه ساخنًا.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بطاجن أرز بالسجق في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الأرز بالسجق في الفرن؟
يستغرق تحضير طاجن الأرز بالسجق في الفرن حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الأرز بالسجق في الفرن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: - قرن فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة).، - 2 فص ثوم مفروم.، - 1 1/4كوب أرز بسمتي مغسول.، - 1/2 كيلو سجق مقطع شرائح، - 2 كوب طماطم مفرومة ناعمًا.، - 1كوب كريمة طبخ.، - 1بصلة كبيرة مفرومة خشن.، - 2 2/1 كوب مرق دجاج.، - 1كوب جبن شيدر وموتزاريلا مبشوران.، - قرن فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة).، - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف أو طازج مفروم.، - 1ملعقة كبيرة زبد.، - ملح وفلفل أسود.، - 2 ملعقة كبيرة زيت..
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الأرز بالسجق في الفرن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سمك الفيليه المقلي
لعشاق المذاق الحار يمكنكِ إضافة الفلفل الحارة المطحونة، واستمتعي بطعم ومذاق لايقاوم.
2026-07-08
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
2026-07-08
ملوخية بالجمبري
قدمي طبق الملوخيةبا لجمبري مع أرز الصيادية أو الخبز المحمص، طبق ينال إعجاب الجميع وخصيصاً عشًاق المأكولات البحرية.
2026-07-08
طريقة عمل الأرز بالخلطة
الأرز بالخلطة ، يعد من الوصفات المشهورة في مجتمعاتنا العربية، خاصة منطقة الجزيرة العربية، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة بأغلى وأقل التكاليف أيضًا، كما يضاف إليها بعض الإضافات التي تعطيها نكهة لذيذة مثل المكسرات والتوابل العربية.
2026-07-08
طريقة عمل ريزوتو السي فود
من المطبخ الإيطالي إخترنا لكِ طريقة عمل ريزوتو السي فود، جربيها كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.
2026-07-08
أرز معمر حادق
طريقة إحترافية لعمل طاجن الارز المعمر جربيها وأخبرينا بالنتيجة!!
2026-07-08
فتة الجمبري
زيّنى الطبق بالبروكلى وخبز التورتيلا والجبنة، وأخيرًا باللوز المحمّر، وبذلك تصبح الفتة بالجمبرى جاهزة للتقديم.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.