حضري طاجن كرات اللحم المفروم بالفرن وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل لافطار شهي ولذيذ.

المقادير

  • - ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • - ملح وفلفل
  • - 2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • - 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • - ملعقة كبيرة بقددونس مفروم
  • - 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة
  • - 1 حبة بصل مفروم
  • - 1 كيلو لحم مفروم
  • - 2 فص ثوم

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.

  • 2

    ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.

  • 3

    واخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل  والملح والفلفل في طبق.

  • 4

    ثم صبي المزيج فوق كرات الكفتة.

  • 5

    وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.

  • 6

    ثم ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق واعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.

  • 7

    وقدميها مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.