جربي تخضير طاجن الكوسا بالبشاميل بوصفة صحية وسريعة.

المقادير

  • - 10 حبات كوسا مقطعة
  • - بصلة مفرومة
  • - ملح وفلفل
  • - 1/4 كيلو جرام لحم مفروم
  • - ملعقة زيت زيتون
  • - كوب صلصة بشاميل
  • - طماطم مقطعة شرائح

خطوات التحضير

  • 1

    تسخين زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل. 

  • 2

    إضافة اللحم وتحريكه ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم. 

  • 3

    إضافة البهارات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً. 

  • 4

    سكب نصف كمية خليط البشاميل في صينية مخصصة للفرن ثمّ إضافة نصف كمية الكوسا فوقها. 

  • 5

    إضافة خليط اللحمة والطماطم ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الكوسا. 

  • 6

    إضافة الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ثمّ توزيع الجبنة المبشورة على سطح الصينية. 

  • 7

    إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة