جربي تخضير طاجن الكوسا بالبشاميل بوصفة صحية وسريعة.
المقادير
- - 10 حبات كوسا مقطعة
- - بصلة مفرومة
- - ملح وفلفل
- - 1/4 كيلو جرام لحم مفروم
- - ملعقة زيت زيتون
- - كوب صلصة بشاميل
- - طماطم مقطعة شرائح
خطوات التحضير
-
1
تسخين زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.
-
2
إضافة اللحم وتحريكه ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم.
-
3
إضافة البهارات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
-
4
سكب نصف كمية خليط البشاميل في صينية مخصصة للفرن ثمّ إضافة نصف كمية الكوسا فوقها.
-
5
إضافة خليط اللحمة والطماطم ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الكوسا.
-
6
إضافة الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ثمّ توزيع الجبنة المبشورة على سطح الصينية.
-
7
إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة