صينية شاورما لسفرة رمضان... استمتعي مع أفراد أسرتك في المنزل في رمضان بتناول أطيب الوصفات الرمضانية الطيبة واللذيذة، جربي طريقة عمل صينية الشاورما على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية     شاهدي:  صينية الشاورما بالقشطة بالفيديو

المقادير

  • 500 غراماً (مقطع شرائح) صدر الدجاج
  • ثلث كوب زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة (مهروس) الثوم
  • ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة (مطحونة) الكزبرة
  • ربع ملعقة صغيرة الكركم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون الحامض، والكركم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون، ثم حركي المكونات جيداً.

  • 2

    ضعي قطع الدجاج في الوعاء فوق الخليط وقلّبي حتى تتداخل جميع المكونات، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة.

  • 3

    حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 4

    ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم ضعي خليط الدجاج في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم قدمي صينية الشاورما ساخنة.