صينية شاورما لسفرة رمضان... استمتعي مع أفراد أسرتك في المنزل في رمضان بتناول أطيب الوصفات الرمضانية الطيبة واللذيذة، جربي طريقة عمل صينية الشاورما على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية شاهدي: صينية الشاورما بالقشطة بالفيديو
المقادير
- 500 غراماً (مقطع شرائح) صدر الدجاج
- ثلث كوب زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة (مهروس) الثوم
- ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة (مطحونة) الكزبرة
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون الحامض، والكركم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون، ثم حركي المكونات جيداً.
-
2
ضعي قطع الدجاج في الوعاء فوق الخليط وقلّبي حتى تتداخل جميع المكونات، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة.
-
3
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
4
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم ضعي خليط الدجاج في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم قدمي صينية الشاورما ساخنة.
