طريقة عمل صينية اللحم بطريقة عمو محمد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية اللحم بطريقة عمو محمد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 عدد عرق فخذة
  • 4 عدد طماطم (متقطع مكعبات)
  • 5 عدد بصل (متقطع جوانح)
  • 4 عدد جزر (متقطع شرائح)
  • 5 فص ثوم (متقطع شرائح)
  • 3 عدد فلفل رومى (متقطع شرائح)
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل تسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم