صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يُمزج اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج.

2. 2

   تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى 12 كرة لحم.

3. 3

   ?تُفلطح كرات اللحم حتى تُشكّل أقراصاً.

4. 4

   ?تُنسّق الأقراص في طبق للخبز قياس 30 سم x 24 سم.

5. 5

   تُنسّق شرائح البطاطس على وجه أقراص اللحم تليها شرائح البصل، وحلقات الفلفل وشرائح الطماطم.

6. 6

   يوضع الماء، ومعجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ، والفلفل الأبيض، ومسحوق القرفة في وعاء.

7. 7

   ?يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً.

8. 8

   تُسكب الصلصة المُعدّة في وعاء للفرن وتُغطّى بورق الألومنيوم.

9. 9

   تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة