صينية قرنبيط وبروكلي في الفرن .. يحتوي القرنبيط على كمية عالية من المعادن الغذائية، حضرنا لك أطيب الأكلات الشتوية المميزة واللذيذة، وبخطوات سهلة جداً، جربيها اليوم وقدميها ساخنة شاهدي: قرنبيط مشوي بنكهة البوفالو
المقادير
- 4 حبة طماطم (مقشرة ومنزوعة اللب ومقطعة قطع متوسطة)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب بقسماط (مطحون)
- كيلو البروكولي (مقطع)
- كيلو القرنبيط (مقطع)
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- كوب جبن البارميزان
- كوب جبن الجودا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- كوب كريمة (لباني)
خطوات التحضير
-
1
قطعي القرنبيط والبروكلى لزهرات صغيرة واغسليهم جيداً.
-
2
اسلقي في ماء مغلي على النار به رشة من الملح والكمون القرنبيط والبروكلي.
-
3
أخرجي القرنبيط والبروكلي من الماء المغلي وضعيه في ماء بارد حتى يصفى تماماً.
-
4
رصي القرنبيط والبروكلي في صينية مدهونة بالزبدة.
-
5
وزعي فوق القرنبيط والبروكلي الطماطم وضعي الملح والفلفل الأسود والزعتر.
-
6
وزعي فوقهم باقي الزبدة.
-
7
اخلطي في وعاء الجبن والبقسماط جيداً، ثم وزعي الخليط فوق القرنبيط والبروكلي.
-
8
وزعي كوب الكريمة اللباني على الصينية.
-
9
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم قدميها.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع صينية من القرنبيط والبروكلي في الفرن. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات.