صيادية سمك الفيليه المشوي .. يعد السمك من المأكولات المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز طبق الصيادية بطعمه الفريد والمميز لدمجه بين الأرز والسمك، وتعتبر أكلة قيمة بالعناصر الغذائية                     قدمها الشيف ابراهيم عسيران - مطعم فلوكا دبي خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر على النار مع زيت الزيتون.

  • 2

    أضيفي الأرز وقليه حتى يمتزج بالزبدة.

  • 3

    ?أضيفي الملح والكمون والبهار والقرفة وقلبي حتى تتمازج البهارات مع الأرز.

  • 4

    ?أضيفي مرق السمك واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

  • 5

    ?فتتي السمك فوق الأرز ووزعي الصنوبر وقدميه ساخنا.

سمك فيليه الصيادية المشوي وجبة لذيذة وصحية يمكن للجميع الاستمتاع بها. آمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!