ستيك الدجاج بالليمون والثوم... تعرفي على أشهى تتبيلات الدجاج بعصير الليمون والثوم الرائعة، جربي وصفات الدجاج الطيبة وقدميها على سفرة غداء اليوم بوقت قصير وطعم ولا أشهى منه شاهدي: ستيك الدجاج الشهي على طريقة منال العالم بالفيديو
المقادير
- كيلو ونصف (مسحب) الدجاج
- 2 حبة (مقطّعة إلى دوائر) البطاطس
- ملعقة كبيرة إكليل الجبل
- نصف كوب عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- رأس (صغير / مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة (مبشور / طازج) الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي إليه صلصة الصويا والخل.
-
2
?غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
3
?إشوي قطع اللحم على الشواية لحوالي 10 دقائق من كل جهة.
-
4
?حمّي في مقلاة ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلّي فيهما الثوم.
-
5
?أضيفي قطع الدجاج المشوية مع التتبيلة وقلّبي جيداً حتى تحمرّ قطع الدجاج.
-
6
?وزّعي قطع البطاطس ثمّ اسكبي عصير الليمون الحامض.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل والزنجبيل وإكليل الجبل ثمّ صبي الماء واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
-
8
?اسكبي ملعقة من زيت الزيتون على وجه الطبق ثمّ قدّميه.
