طريقة عمل ستيك بالبروكلى وجبة غداء متكاملة

حضري ستيك اللحم مع قطع البروكلي وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل.

المقادير

• ملعقة كبيرة - بودرة مرق دجاج
• ملعقة صغيرة - بودرة الثوم
• 2 ملعقة - كاتشب
• رأس - بروكلي و مسلوق (مقطع)
• 6 كوب - نص صلصة اليك
• 2 ملعقة - صغار بهار مشكل
• 6 كيلو - يك لحم
• - ملح و فلفل أسود (حسب الذوق)
• 0.25 كوب - زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  في اناء على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف ستيك اللحم و نقلبه حتى يتحمر و ينضج

• 2

  نضيف البهارات و نقلبها مع الستيك و نضيف الملح و الفلفل و بودرة الثوم

• 3

  نضيف الكاتشب ونقلبه مع الستيك ثم نضيف صوص الستيك و نقلبهم جيدا و نضيف ملعقة الدقيق

• 4

  نقلب باستمرار حتى يصبح الصوص كثيف بعض الشئ

• 5

  نضيف البركلي في النهاية و نقلبه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر

• 6

  نسكبه في طبق التقديم و قدميه ساخنا