حضري ستيك اللحم مع قطع البروكلي وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل.
المقادير
- - ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج
- - ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- - ملعقتين كاتشب
- - راس بروكلي مقطع و مسلوق
- - نص كوب صلصة الستيك
- - ملعقتين صغار بهار مشكل
- - كيلو ستيك لحم
- - ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- - ربع كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
في اناء على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف ستيك اللحم و نقلبه حتى يتحمر و ينضج
-
2
نضيف البهارات و نقلبها مع الستيك و نضيف الملح و الفلفل و بودرة الثوم
-
3
نضيف الكاتشب ونقلبه مع الستيك ثم نضيف صوص الستيك و نقلبهم جيدا و نضيف ملعقة الدقيق
-
4
نقلب باستمرار حتى يصبح الصوص كثيف بعض الشئ
-
5
نضيف البركلي في النهاية و نقلبه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر
-
6
نسكبه في طبق التقديم و قدميه ساخنا