سويسرول اللحمة المفرومة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ننصحك بتقديم رغيف اللحم مع الخضار المشوية أو المسلوقة أو المعكرونة، واستمتعي بالمذاق الرائع.
المقادير
-
0.25 ملعقة صغيرة
- بقدونس
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ريحان
-
0.25 ملعقة صغيرة
- زعتر
-
1
- بيضة
-
1 كيلو
- لحم بقري
(مفروم)
-
- ملح وفلفل
-
1.5 كوب
- بقسماط
-
1 كوب
- عصير طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر
-
2 ملعقة
- زيت نباتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يخفق البيض جيداً في وعاءٍ عميقٍ، ثم يضاف له جميع المكونات (عصير الطماطم, البقسماط, البصل الأخضر, البقدونس المفروم, الريحان, الزعتر, الملح, الفلفل, بهارات اللحم)
-
2
?يترك الخليط السابق لمدة 10 دقائقٍ حتى يتشرب فتات الخبز بعض السائل ثم يضاف اللحم وتعجن جميع المكونات جيداً باليد
-
3
?نحضر صينية ذات شكلٍ أسطواني وندهنها بالزيت, أو نغلفها بورق الألومنيوم المدهون بالزيت
-
4
?نضع خليط اللحم فى منتصف الصينية ونشكله باليد على شكل الصينية, كما يجب أن نسوي سطح اللحم جيداً
-
5
?نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئويةٍ, ثم نضع الصينية لمدة 40 دقيقةٍ
-
6
?نخرج الصينية من الفرن, بعد ذلك نقلب رغيف اللحم الأسطواني على طبق التقديم
-
7
?ننتظر قليلاً حتى يبرد الرغيف, ثم نقطع لشرائح متوسطة الحجم
-
8
?نزيين الرغيف بالكاتشب
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع اللحم المفروم في سويسرا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل، وصفة تصلح للعزائم والمناسبات لأنها تنال إستحسان الجميع، جربيها.
2023-10-17
بيكاتا الدجاج بطريقة جديدة
اخترنا لكِ طريقة عمل بيكاتا الدجاج بطريقة مبتكرة جديدة جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2023-10-17
يخنة القرنيط باللحم
تعلمًي طريقة عمل يخنة القرنيط باللحم وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.
2023-10-17
كفته اللحم بصوص الزبادي
كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كفته داوود باشا بصلصة الطماطم كفته حسن باشا التركي الكفته اللبنانية الشهية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.