سويسرول اللحمة المفرومة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ننصحك بتقديم رغيف اللحم مع الخضار المشوية أو المسلوقة أو المعكرونة، واستمتعي بالمذاق الرائع.
المقادير
-
0.25 ملعقة صغيرة
- بقدونس
-
0.25 ملعقة صغيرة
- ريحان
-
0.25 ملعقة صغيرة
- زعتر
-
1
- بيضة
-
1 كيلو
- لحم بقري
(مفروم)
-
- ملح وفلفل
-
1.5 كوب
- بقسماط
-
1 كوب
- عصير طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر
-
2 ملعقة
- زيت نباتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يخفق البيض جيداً في وعاءٍ عميقٍ، ثم يضاف له جميع المكونات (عصير الطماطم, البقسماط, البصل الأخضر, البقدونس المفروم, الريحان, الزعتر, الملح, الفلفل, بهارات اللحم)
-
2
?يترك الخليط السابق لمدة 10 دقائقٍ حتى يتشرب فتات الخبز بعض السائل ثم يضاف اللحم وتعجن جميع المكونات جيداً باليد
-
3
?نحضر صينية ذات شكلٍ أسطواني وندهنها بالزيت, أو نغلفها بورق الألومنيوم المدهون بالزيت
-
4
?نضع خليط اللحم فى منتصف الصينية ونشكله باليد على شكل الصينية, كما يجب أن نسوي سطح اللحم جيداً
-
5
?نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئويةٍ, ثم نضع الصينية لمدة 40 دقيقةٍ
-
6
?نخرج الصينية من الفرن, بعد ذلك نقلب رغيف اللحم الأسطواني على طبق التقديم
-
7
?ننتظر قليلاً حتى يبرد الرغيف, ثم نقطع لشرائح متوسطة الحجم
-
8
?نزيين الرغيف بالكاتشب
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع اللحم المفروم في سويسرا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سويسرول اللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير سويسرول اللحمة المفرومة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سويسرول اللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 1/4 ملعقة صغيرة بقدونس، - 1/4 ملعقة صغيرة ريحان، - 1/4 ملعقة صغيرة زعتر، - 1 بيضة، - 1 كيلو لحم بقري مفروم، - ملح وفلفل، - 1 1/2 كوب بقسماط، - 1 كوب عصير طماطم، - 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، - 2 ملعقة زيت نباتي.
لكم شخص تكفي وصفة سويسرول اللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكعبات اللحم بالصوص البني اللذيذ
مكعبات اللحم باللصوص البني للذيذ وصفة سهلة التحضير، قدميها مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض الساخن والمفلفل.
2023-10-17
لحم البقر المقلي السريع
من الوجبات المتميزة بسهولة التحضير، وطعمها الرائع واللذيذ، قدميها مع الخبز وسلطة الطحينة. تعلمي معنا ايضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم بالحمص شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار رافيولي باللحم وصلصة الطماطم
2023-10-17
أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.
2023-10-17
مرتديلا حلبية
مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.
2023-10-17
كبسة اللحم بالفرن
الكبسة باللحم من أشهر أطباق المطبخ السعودي، جربيها بهذه الخطوات وأخبرينا ماالنتيجة!
2023-10-17
رولات المسخن الفلسطيني بوصفة جديدة
اخترنا لكِ من حساب @cookxfood من انستقرام طريقة عمل رولات المسخن الأصلي .
2023-10-17
بيكاتا اللحم بالمشروم
البيكاتا شهرتها عالمية .. أشكالها لا نهائياً .. من اللحوم والدواجن حتى الأسماك والخضروات، فنقدمها ضمن الأطباق النباتية.
2023-10-17
وصفة جيب التاجر....تعرفي عليها
اخترنا لكِ من حساب @warooody وصفة جيب التاجر وباللحم أو الدجاج جرّبيها وأخبرينا برأيك.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.