طريقة عمل سوفليه البطاطس بالتونة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوفليه البطاطس بالتونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء نطحن البطاطس المسلوقة جيداً .

  • 2

    ثم نضيف إليها البيض و التونة  والطحين والخميرة والجبن والزعفران نخلط جيداً وبواسطة ملعقة أكل .

  • 3

    ?نأخذ قليلاً من العجين ونحمرها في زيت ساخن للقلي وهي تتشكل بنفسها بعدها نضعها في ورق مصاص.

  • 4

    أو يمكن أن توضع في صينية فرن وتدهن بزبدة وتدخل الفرن إلى ان تحمر وتقدم ساخنة .